Esperienza di tour del vino a Margaret River
Un tour del vino a Margaret River ti mette in contatto con cantine premium, vigneti di tenuta e vini pluripremiati nella principale regione vinicola dell'Australia Occidentale. Questi tour guidati del vino mettono in mostra aziende vinicole boutique, esperienze nelle sale di degustazione e il terroir che definisce il Cabernet Sauvignon e lo Chardonnay di Margaret River. La maggior parte dei biglietti per i tour del vino a Margaret River include visite alle aziende vinicole, degustazioni guidate da sommelier e soste gastronomiche regionali.
Margaret River produce il 20 percento del vino pregiato dell'Australia nonostante occupi meno del tre percento dei terreni vitati della nazione.
Le prime vigne commerciali della regione furono piantate nel 1967 dal cardiologo Tom Cullity, che ignorò il parere del governo secondo cui l'area non era adatta alla viticoltura. La sua tenuta Vasse Felix smentì i burocrati nel giro di un decennio, poiché il clima mediterraneo e gli antichi terreni argillosi di Margaret River fornirono Cabernet Sauvignon e Chardonnay che ottennero medaglie internazionali.
La regione ospita ora oltre 200 vigneti che si estendono da Cape Naturaliste a Cape Leeuwen, dove l'Oceano Indiano modera le temperature e le brezze costiere rallentano i cicli di maturazione. L'influenza marittima mantiene le medie di gennaio vicino ai 20 gradi Celsius, mentre le piogge invernali riempiono le falde acquifere, creando condizioni che i viticoltori europei paragonano a Bordeaux e alla Toscana italiana. Lo Chardonnay Art Series di Leeuwin Estate è stato servito in cene di stato da Buckingham Palace alla Casa Bianca. Cullen Wines ha aperto la strada alla certificazione biodinamica nel 2003, convertendo 32 ettari in un'agricoltura a ciclo chiuso che elimina gli input sintetici. L'iconico pennone di Voyager Estate si erge per 18 metri sopra giardini di rose progettati per rispecchiare la precisione geometrica di Versailles.
I tour del vino di Margaret River connettono i visitatori a questo terroir attraverso passeggiate guidate tra i vigneti, tutorial nelle sale delle botti e degustazioni verticali che mettono a confronto espressioni monovarietali su cinque o dieci annate. Produttori di piccola scala come Moss Wood e Pierro accolgono gruppi di sei o meno persone in cantine a temperatura controllata dove i viticoltori spiegano la fermentazione malolattica e il ruolo del rovere francese rispetto a quello americano. I tour del vino di Margaret River per coppie spesso abbinano le degustazioni a pranzi in tenuta con marron locali, tartufi di Manjimup e manzo allevato al pascolo proveniente dalle vicine fattorie di Wilyabrup. I tour del vino di Margaret River da Perth partono solitamente alle 8 del mattino per il viaggio di tre ore verso sud lungo Caves Road, consentendo itinerari di un'intera giornata che coprono da quattro a sei cantine prima del ritorno al tramonto. Le opzioni per i tour del vino di mezza giornata a Margaret River si concentrano sulle sotto-regioni di Wilyabrup e Cowaramup, dove 15 tenute si raggruppano entro un raggio di dieci chilometri, riducendo al minimo il tempo di viaggio tra una degustazione e l'altra.
6 h 30 min
